Csöröge hozzávalók

• 2 ½ bögre liszt
  
• 3 tojássárgája
• 2 dl tej
  
• 1 evőkanál cukor
  
• 1 evőkanál tejföl
  
• olaj
• só
  

Csöröge készítése

Összekeverjük a tejet, a tojássárgáját, a cukrot, a sót, és a tejfölt, majd folyamatosan a liszthez keverjük. A puha tésztát centi vastagságúra nyújtjuk, majd 4 cm széles csíkokra vágjuk, ezeket ferdén 12 cm hosszúságú darabokra szeljük. Közepébe 4 cm-es bevágást készítünk, és ezen a nyíláson áthúzzuk a tészta egyik sarkát. Forró olajban kisütjük, papírszalvétán leitatjuk az olajat, majd vastagon meghintjük porcukorral. A csöröge mellé baracklekvárt kínáljunk.

Csöröge elkészítése: 30 perc. A receptet beküldte Pesto15.